Пятница с немецким летним напитком

Пятница с немецким летним напитком

Когда мы ещё только приехали в Берлин в августе того года, нам несколько раз попадались видео о том, что немцы добавляют минералку в вино, и что остальные нации нам завидуют с этого удивляются. Мы посмеялись и забыли про это. Но под Новый год что-то в нас перемкнуло и мы решили попробовать: взяли газированную воду и недорогое белое вино (то ли совиньон блан, то ли рислинг). Смешали в бокале 50:50 и... нам понравилось! Пьётся ещё легче, да, вкус чуть менее насыщенный, но это отличный способ растянуть бутылочку вина на более длинный срок, плюс пьянеешь гораздо медленнее (если вы шапала ростом в 187 см в моем случае практически не пьянеешь). В общем, получается легкий летний напиток, в жару будет самое то.

Сам напиток называется Weinschorle. Я попытался найти рекомендации по правильному "приготовлению", но разные источники дают разные вариации: от пропорций вода:вино как 1:3 до 3:1. Кто-то рекомендует только белое, кто-то пишет и про красное, я где-то видел и про розовое. Думаю, что тут уж дело вкуса, но с дорогими винами всё же лучше так не делать. Мой совет - возьмите немецкий/австрийский рислинг или австралийский совиньон блан и попробуй в разных пропорциях смешать с газированной водой (в том числе сравните с вариантом без воды😉), если понравится - поднимите за меня один бокал, если нет, то просто насладитесь белым вином.

Вот здесь можно почитать про другие немецкие летние напитки.

Всем хорошей пятницы!🍾